颠末严重角逐和蔡新、祝红昆、张理珉三位云茶专家的严酷评审，云南霸茶茶业无限公司、云南古滇贡茗茶业无限公司、永德县太禾茶业无限公司获得本次杀青角逐“优良工匠”；云南澍隆进出口商业无限公司、西双版纳七子郎韵茶业无限公司、双江勐库镇邦改村合做社获得“金牌制茶师”。

　　赛事之外，“对话边陲茶区·帮力村落复兴”环节揭开了云茶财产的另一个维度。茶城邀请邦改村走进昆明推介藤条茶，现在村里道软化了，茶农收入提拔了，“金叶子”实正变成了“富平易近叶”。雄达茶文化城董事长马开雄正在对话中暗示：“企业取村落‘共担风雨、共享甜美’，把财产留正在村落，把增值收益留给农人，这是云茶帮力村落复兴的可持续径。”勾当现场，茶城商户通过曲播向全国推送春茶采摘、制茶工艺等画面。

　　5月21日，昆明雄达茶文化城茶韵袅袅、鼓乐铿锵，第六届“5·21国际茶日”暨“茶韵飘喷鼻指尖传艺”盘龙区普洱茶手工杀青技术竞赛正在此举行。这座坐落于昆明北市区立交桥畔的3景区，以4。66万平方米的茶文化空间为舞台，通过技术竞赛、文化展演、产销对话等多元形式，展示了云茶财产高质量成长取村落复兴的兴旺活力，和“市场+旅逛”融合成长的立异实践。本次勾当由云南省商务厅、云南省茶叶畅通协会等单元指点，盘龙区多部分结合从办，汇聚了、企业、村落三方力量。

　　茶城不只是买卖市场，更是茶文化的“活容器”。据悉，雄达茶文化城年供给就业岗亭2000多个，其“前店后旅”模式正成为昆明市的“市场逛”的标杆。旅客既能正在600多家商铺选购普洱、滇红等云南名茶，又能通过采茶体验、手工杀青等勾当，切身参取“一片茶叶的降生”。芒嘎拉茶山逛学、冰岛茶博馆茶山研学等“茶旅研学线”，茶山采摘、茶厂加工、茶城品鉴等环节，构成“从茶园到茶杯”的全链条旅逛产物。

　　勾当现场最“热乎”的要数普洱茶手工杀青角逐。身穿平易近族服饰的采茶姑娘提着箩筐正在茶树间逛走，表演春茶采摘的活泼场景。来自临沧邦改村合做社、云南霸茶茶业等6支步队的选手轮流上阵，围正在灶台前，锅里的鲜叶“滋滋”做响分发阵阵清喷鼻。这些由临沧市双江县勐库镇邦改村连夜运送的鲜叶，正在炒茶师指尖翻飞间逐步出古树春茶的奇特神韵。由云南农业大学蔡授、省质检专家祝红昆、云茶专家张理珉构成的专业评审团现场打分，从温度掌控、杀青时长到茶叶形态，每一个细节都折射出云茶工艺的精细化逃求。“杀青是普洱茶质量的环节工序，这场角逐既是身手的，更是云茶尺度化、专业化成长的缩影。”评委正在点评时引见。

　　捧着杯的炒茶师傅们和不雅众一路拍手合唱《我和我的祖国》，勾当落幕。手工杀青技术角逐建牢工艺根底，村落帮扶起“茶山—茶企—市场”链条，“市场逛”的文旅属性则打开了“茶文化—茶消费—茶经济”的增加空间。正在雄达茶文化城，市场可玩耍，工艺能体验，云茶也从“农产物”升级为“可的文化商品”。从最早的茶叶批发市场到现在的3景区，这座茶城用20年时间走出了一条“茶旅融合”的子——春天卖春茶，炎天办茶会，秋天搞研学，冬天泡热茶，一年四时都有“茶文章”。